Το διάλειμμα για φαγητό συμφέρει και εργοδότη και εργαζόμενο

Είναι επιστημονικώς αποδεδειγμένο ότι η μεσημεριανή σιέστα δίνει χρόνια ζωής. Οι σύγχρονες επαγγελματικές υποχρεώσεις, ωστόσο, μόνο σε λίγους τυχερούς (διευθυντές κατά κανόνα) επιτρέπουν να πάρουν έναν υπνάκο το μεσημέρι. Αν όμως η πλειονότητα των εργαζομένων στερείται το προνόμιο αυτό, δεν πρέπει να χάσει και το δικαίωμα της μεσημεριανής διακοπής της εργασίας για φαγητό και ξεκούραση. Για λόγους και οικονομικούς και υγείας.